부산 해운대 어탕 맛집 반여동 금당식당 어탕 우거지 수제비

부산 반여동 골목길에 위치한 금당식당은 소박한 외관과는 다르게 깊고 특별한 맛으로 소문난 곳입니다. 특히 이곳에서 맛볼 수 있는 어탕수제비와 어탕우거지는 그야말로 별미 중의 별미인데요. 이번 방문에서 느꼈던 따뜻하고 정겨운 맛의 향연을 여러분께 전해드릴게요.

부산 해운대  어탕 맛집 반여동 금당식당  어탕 우거지 수제비

☎  0507-1436-0308

▶  주소 : 부산시 해운대구 반여로155번다길 29-4

▶  영업시간 : 11:00 ~ 20:30 /Break Time 15:00 ~~ 16:30 / 라스트오더 20:00

▶  주차 : 가능 

아침 겸 점심식사를 위해 오랜만에 어탕을 맛보고 싶어서 찾은 부산 해운대구 반여동 맛집 금당식당을 찾았어요. 식당에 들어가는 쪽에 주차장이 있어 편하게 주차하고 들어가서 주차 걱정은 하지 않아도 됩니다.

해운대 맛집 금당식당 메뉴

해운대 반여동 금당식당에는 어탕수제비, 어탕우거지, 만두, 국수, 메기매운탕 등 단순해서 바로 어탕수제비와 어탕우거지를 주문했어요.

해운대 금당식당의 밑반찬은 과하지 않으면서도 하나같이 정갈하고 맛깔스러운 비주얼로 6가지 반찬이 나왔으며 국물 요리와 궁합도 좋았어요.

해운대 맛집 금당식당 어탕수제비 10,000원

해운대 반여동 금당식당의 어탕수제비는 한 숟갈 맛보는 순간 '아, 이래서 여기가 유명하구나'라는 생각이 들었습니다. 국물 맛을 보니 진한 생선 육수가 입안 가득 퍼지는데, 고소하면서도 담백한 맛이 일품입니다. 거기에 고춧가루가 적당히 들어가 매콤하면서도 자극적이지 않은 깔끔한 뒷맛이 정말 인상적이었어요.

수제비는 또 어찌나 쫄깃쫄깃한지요. 한입 베어 물면 밀가루 본연의 담백함이 고스란히 살아있습니다. 얇게 떠서 익힌 수제비는 국물과도 완벽하게 어우러져, 먹을 때마다 국물이 스며들어 촉촉한 식감을 선사했어요.

해운대 맛집 금당식당 어탕우거지 10,000원

해운대 반여동 어탕우거지는 수제비와는 또 다른 매력을 지녔습니다. 시래기와 우거지가 듬뿍 들어가서 씹는 맛이 일품이에요. 특히 이곳의 어탕우거지는 우거지가 너무 질기지도, 그렇다고 흐물거리지도 않아서 딱 적당한 식감을 자랑했답니다.

국물 맛은 어탕수제비와 비슷하지만, 우거지가 주는 고소함과 은은한 단맛 덕분에 더 부드럽게 느껴졌어요. 한 그릇을 먹는 동안 ‘아, 이게 바로 진짜 어탕이구나!’ 하는 감탄이 절로 나왔습니다.

금당식당에서의 한 끼는 단순히 배를 채우는 식사가 아니라, 마음까지 따뜻해지는 경험이었습니다. 부산을 방문하신다면 꼭 한번 들러보시길 추천드리고 싶어요. 어탕수제비와 어탕우거지, 그리고 정갈한 밑반찬까지 완벽한 조화를 이룬 이곳에서 소박한 행복을 느껴보세요.